How-to: zelf limoncello maken

Het eerste deel van zelf limoncello maken is echt supersimpel: je schilt 3 biologische citroenen (nadat je ze hebt gewassen) en stopt de schillen in een weckpot. Dan giet je er 35 cl wodka overheen. En dan zet je het op een koele donkere plek. Effe wachten...nog effe wachten...Een week om precies te zijn, en dan volgt stap 2. Vergeet niet af en toe om te schudden.